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現(xiàn)場(chǎng)實(shí)錄:第二屆“中裝杯”全國(guó)大學(xué)生環(huán)境設(shè)計(jì)大賽啟動(dòng)儀式暨廣州站宣講活動(dòng)

  2003年之后中國(guó)酒店設(shè)計(jì)如何定位,關(guān)鍵是定位加設(shè)計(jì)策略。有一個(gè)疑問(wèn)出來(lái)了,到底什么是定位?因?yàn)槎ㄎ粚?duì)引導(dǎo)設(shè)計(jì)往什么方向發(fā)展非常重要。大家都熟悉定位策劃的幾位高手,比如說(shuō)葉茂松,可以在網(wǎng)上搜索,我覺(jué)得互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代最大的優(yōu)勢(shì)是你如果用一點(diǎn)點(diǎn)心,用一天時(shí)間就可以弄明白一件事情的60—80%。

  今天這么多同學(xué),有人說(shuō)去北京,有人說(shuō)去上海,有人說(shuō)要出國(guó),有人說(shuō)要這樣,當(dāng)下是亂的,當(dāng)有一個(gè)人站起來(lái),站在臺(tái)上說(shuō),哪里也不去,我們聯(lián)合開(kāi)一個(gè)公司,這就叫定位。大家瞬間愿意跟著這個(gè)人做事,這是現(xiàn)代市場(chǎng)上比較流行的眾籌模式。換句話說(shuō),跟小米雷軍干的事情差不多,這就是定位,這就是方向。

  定位的依據(jù)是什么?定位的依據(jù)四個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題,第一、區(qū)位。比如說(shuō)在廣州,你做一個(gè)國(guó)際五星級(jí)酒店,很明顯你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是W酒店、四星酒店,包括早期的君悅酒店等。第二,我覺(jué)得經(jīng)濟(jì)指標(biāo)很重要,這個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),城市消費(fèi)指數(shù),開(kāi)發(fā)商的財(cái)力是需要了解的對(duì)象。第三,人群的結(jié)構(gòu)你要清楚。第四,文化,文化是核心。為什么中國(guó)所有的酒店看上去都差不多,就是缺少對(duì)地區(qū)文化的挖掘。比如說(shuō)廣州的文化是什么?我們同學(xué)有沒(méi)有挖掘廣州特色的文化?比如說(shuō)我到廣州來(lái),我能體驗(yàn)到廣州特色文化市場(chǎng)的酒店就很少。比如說(shuō)你們到蘇州,到南京,南京蘇州的文化是什么,能夠使我們體驗(yàn)到當(dāng)?shù)匚幕倪@種酒店就很少。

  設(shè)計(jì)策略,設(shè)計(jì)策略是源于生活的體驗(yàn)。就是當(dāng)別人在做歐式的時(shí)候你也去做歐式,這叫沒(méi)有策略。這個(gè)策略到底怎么來(lái)定?就是源于你對(duì)生活的細(xì)心關(guān)注與深刻體驗(yàn),這是設(shè)計(jì)策略的第一點(diǎn)非常重要的東西。第二,我覺(jué)得我們同學(xué)都知道的,在大學(xué)里面學(xué)的最關(guān)鍵的東西用在空間里面,叫(光射形式),你到任何一個(gè)五星級(jí)酒店,第一眼打動(dòng)的不是造型,不是材質(zhì),也不是尺度,其實(shí)是光。我今天說(shuō)了,大家可以利用五一休假的期間,可以利用白天或者是晚上時(shí)間,到五星級(jí)酒店大堂的各個(gè)角落體會(huì)一下。光存在的時(shí)候,與光不存在的時(shí)候,分布是什么感覺(jué)。(光射形式)的控制能力是我們作為一個(gè)設(shè)計(jì)師這一輩子要不斷去追求的事情。

  第二,設(shè)計(jì)其實(shí)是一種戰(zhàn)略思維。對(duì)此我不想展開(kāi)來(lái)闡述,可能在你們工作三年五年以后可以體會(huì)到,設(shè)計(jì)不是一個(gè)表現(xiàn)工具,也不僅僅是一個(gè)設(shè)計(jì)手段,它一定是基于項(xiàng)目的一個(gè)很重要的思維體系。

  接下來(lái)是一個(gè)案例分析。這個(gè)項(xiàng)目是0110為新華聯(lián)在唐山麗景灣國(guó)際酒店做的一個(gè)項(xiàng)目的評(píng)析。項(xiàng)目概況我也不多說(shuō),在全國(guó)也排到第19位,這是它的建筑外觀。這個(gè)老板就喜歡歐式,也比較莫名其妙。我們也沒(méi)有辦法,上來(lái)就歐式,這個(gè)方案只能這樣,基本上不需要?jiǎng)恿?,就是這樣一個(gè)歐式建筑。作為一個(gè)酒店設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō),你如何塑造項(xiàng)目,如何定位項(xiàng)目,尤其是在離唐山市還比較遠(yuǎn)的情況下。我有一個(gè)視頻放一下。

  剛才給大家系統(tǒng)地看了一下這個(gè)項(xiàng)目,你如何從前期的定位分析理解,形成系統(tǒng)的邏輯思維,再用非常完善的表現(xiàn)手段,去闡述你的設(shè)計(jì)理念。這是作為一個(gè)投標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)方必須要了解的,如何更系統(tǒng)、更完善、更完整地表達(dá)我們公司整體的設(shè)計(jì)水平,這是一個(gè)很重要的手段。非常遺憾的是,這個(gè)項(xiàng)目我們沒(méi)有中標(biāo),所以在此我要提醒大家,剛剛走上社會(huì)的時(shí)候,一定要有承受能力,這個(gè)世界不是僅僅為了你一個(gè)人而存在,這個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目、這個(gè)公司也不是為了一個(gè)設(shè)計(jì)師存在。所以在未來(lái)的職業(yè)生涯過(guò)程當(dāng)中,最重要的是,我們能夠堅(jiān)持多久。

  我畢業(yè)20年,說(shuō)我有多么優(yōu)秀倒不一定,但是我覺(jué)得我能夠堅(jiān)持走下來(lái),因?yàn)槲沂且宦纷鱿聛?lái)的。當(dāng)時(shí)我們班上有40多名同學(xué),能夠堅(jiān)持做設(shè)計(jì)的不超過(guò)5個(gè)人,最后在圈子里有一點(diǎn)點(diǎn)名氣和名聲的就我一個(gè)人。在我們班上,真的不是說(shuō)我多么優(yōu)秀,而是我能夠堅(jiān)持多久。我把這句話送給在座的同學(xué),因?yàn)槟銈兺粫r(shí)間畢業(yè),第1個(gè)3年大家或許差不多,但是到第2個(gè)3年有一定的區(qū)別,到10年就是非常清楚,20年下來(lái),肯定會(huì)有大成者,也有小成者。但是不管是大成者,還是小成者,堅(jiān)持下來(lái),執(zhí)著是做事情的唯一通道。

  下面我放另外一個(gè)項(xiàng)目的視頻,精品酒店。相對(duì)來(lái)說(shuō),我覺(jué)得這個(gè)在你們未來(lái)的職業(yè)生涯當(dāng)中相比較好操作。有一個(gè)視頻,只有音樂(lè),一起來(lái)看一下。

  這是無(wú)錫的一個(gè)創(chuàng)意型的商務(wù)型酒店,由政府投資,你們可以稍微了解一下什么是精品酒店。我就不再闡述了,你們大家可以慢慢看。

  這個(gè)項(xiàng)目比較有意思,第一個(gè)項(xiàng)目非常艱難地拿下,等第二個(gè)項(xiàng)目在做匯報(bào)的時(shí)候沒(méi)有任何的時(shí)候語(yǔ)言,只有音樂(lè),就把項(xiàng)目拿下來(lái)了,所以最終取決于自己能不能在這個(gè)行業(yè)立足,是你的作為,而不是包裝,也不是策劃。

  精品酒店與傳統(tǒng)酒店的區(qū)別,傳統(tǒng)的五星級(jí)酒店和精品酒店,精品酒店得以發(fā)展的兩大優(yōu)勢(shì),大家可以稍微知道一點(diǎn)。這個(gè)是部分精品酒店的項(xiàng)目名稱,你們網(wǎng)上可以搜,這些酒店我都去過(guò)。W酒店,在香港。

  這個(gè)是我自己投資的酒店,當(dāng)設(shè)計(jì)師做到一定份上的時(shí)候,你覺(jué)得你的設(shè)計(jì)思想,你設(shè)計(jì)的控制能力不能夠被甲方所左右的時(shí)候,那么你投資一個(gè)酒店來(lái)驗(yàn)證自己對(duì)酒店市場(chǎng)的定位的理解,對(duì)造價(jià)控制的能力,包括對(duì)剛才我說(shuō)的(光射形式)控制能力的集中的體現(xiàn)。

  這是我自己投資的15000平方米的酒店。定位非常清楚,就是時(shí)尚青年人群,酒店周邊的居民跟城市的商業(yè)人群。我們定位成設(shè)計(jì)型商務(wù)酒店,因?yàn)榇蠹覍?duì)酒店設(shè)計(jì)這個(gè)市場(chǎng)了解相對(duì)來(lái)說(shuō)少一點(diǎn)。

  目前在中國(guó)還有一個(gè)市場(chǎng)空缺——就是比錦江之星、如家快捷、莫泰168等要高一個(gè)級(jí)別,比四星級(jí)低一個(gè)級(jí)別,人均住宿單價(jià)在300—450這個(gè)區(qū)間,有感覺(jué)的、有主題的商務(wù)酒店。我正在針對(duì)這樣的市場(chǎng)做的品牌策劃,我就自己投了這樣的酒店,大家可以看一看。

  我們?cè)O(shè)計(jì)的主題是一個(gè)通往快樂(lè)的彩虹橋,讓設(shè)計(jì)點(diǎn)亮生活。我最早還投資做了一個(gè)餐廳,如何讓老百姓也能在一個(gè)有感覺(jué)的餐廳吃飯,例如現(xiàn)在市面上比較火的外國(guó)加餐廳,就是這個(gè)方向。

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