“八府香鴨”設(shè)計既由這家十幾年歷史的老店延展而來，形取之“八”，意取之“府”。形式上我們把房間都做成了八角形，這也是對餐飲行業(yè)的特殊性。經(jīng)過考查后得出的結(jié)論。既矩形的房間在餐飲包房中四個角都是實際使用功效不大的部分，而正八邊形之間的平布組合可以產(chǎn)生出多種多樣的變化。房間的面積被最大化利用后，余下的面積全部劃給了公共空間。我們在充足的公共空間中作了三大水系，使一部分房間座落在水面之上，形成了室內(nèi)的庭院建筑，又把現(xiàn)代化的交通工具滾梯也由水面而升，意觀上我們尊從主旨把滿清八大王府作簡易冠名，也劃分出較大的單體空間并作為作為裝飾重點。家俱及裝置上又以傳統(tǒng)手工藝“大漆”為主現(xiàn)場制作了超大尺度的家俬，色彩上以紅黑兩中式傳統(tǒng)顏色搭配，飾畫上又以油畫顏料來表現(xiàn)中國水墨寫意荷花的內(nèi)容。意在體現(xiàn)現(xiàn)代中式的主旨，外建上也以現(xiàn)代的材料與分割比例來演繹傳統(tǒng)的符號與信息,來求得內(nèi)外的統(tǒng)一，形與意的統(tǒng)一。

八府香鴨餐飲

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