360°全日制餐廳顧名思義是全天候營業(yè)的餐飲場所，包容了中式、日式、地中海式和更多風味的選擇，并以列柱形成的中軸線展開平面，次第排列了面包點心屋、日本料理屋和餐廳盡頭兩端分置的地中海明廚和亞洲明廚。餐廳一側(cè)拾級而上，是較集中的坐席，可打開落地銅隔扇，鄰大堂而座，享受大堂的宏大景觀。在另側(cè)挑高兩層的空間盡頭，設置了約9米高玻璃貯酒柜，很富視覺沖擊力。

　　東西風餐廳9米的挑層豐富了空間的形式，也提供了大量的自然采光，并與二層的包房形成有機聯(lián)系。日光穿過銅窗屏，灑下斑駁和變化的光影，帶出時間流淌的信息。端頭墻面的鏡飾，使空間更顯張力，其上的石雕如同懸浮在空中，令人迷失在醉人的香氛中。

全日制餐廳 圖3

全日制餐廳 圖4

全日制餐廳 圖5