胡朝暉

　　胡朝暉說：“35歲之前，他一直在上當；40歲是設(shè)計師的另一個起步。”

　　進入室內(nèi)設(shè)計20年，胡朝暉覺得這20年是一個成長時期，“30歲左右可以算得上是一名設(shè)計師，35歲到40歲才有可能成為國際級的主任設(shè)計師，”為什么如此認定？因為以他現(xiàn)在的年紀，步入不惑之年之際，才看到國際的大牌事務(wù)所向他招手，以此判斷，他認為40歲的設(shè)計師將可能踏上的是另一個臺階。

　　40歲之前，胡朝暉即為十大國際酒店品牌做設(shè)計，但更多的時候，他看到這個層面上幾乎被國際大師所把控，他明白，“我們剛剛擠入這個圈子。”

　　如果30歲算是半成品的話，40歲才可能是成品，50歲成名。像扎哈這樣的頭牌女建筑師，60歲了才成名。我時常記起貝聿銘說過一句話，很經(jīng)典，他說：“我們的團隊里加入了兩位如此年輕的設(shè)計師，才60歲。”

　　我今年40歲，感覺剛明白設(shè)計師是怎么回事，什么叫一流的室內(nèi)設(shè)計師，真正好的室內(nèi)設(shè)計師應(yīng)該達到什么程度。所謂行萬里路，讀萬卷書，這是好設(shè)計師必備的條件。

　　好比要做一個紅酒坊，之前你先去喝紅酒，把世界上所有的紅酒認識一遍，了解紅酒文化，沒有一兩年，你是做不了的。當你一兩年把這個世界上的紅酒的規(guī)律摸清楚了，再去品，再來投入，我相信你做出來的紅酒一定是很棒的。

　　做設(shè)計師也一樣，比如我們最近做了一個美式的草原風(fēng)格的酒店，為此我們?nèi)チ嗣绹?，前后準備了一年時間，了解、研究透徹了才著手做的設(shè)計。這個時候，設(shè)計流程就很順了。如今有人急功近利，之前我也是，現(xiàn)在明白這是急不來的，急功近利其實是走彎路。

　　很多人問我：“你用什么方法一兩年達到這個水平的？”其實不是一兩年，我用了20年。你可能說我笨。世界各地的建筑文化，粗略研究，你就是拿一輩子來拼都不夠用，我用20年，說實在的，在設(shè)計上，也就是個成品而已。認識到這點，發(fā)覺自己之前還是太高調(diào)，現(xiàn)在老實了。

　　像貝聿銘，很低調(diào)，因為他知道設(shè)計要用一輩子來忙。千萬不要說做設(shè)計很容易，綜合能力實在須要歷練，沒有那樣經(jīng)歷，怎么跟業(yè)主談那樣的項目？或者沒有那樣的生活，怎么跟業(yè)主聊那樣的生活？而設(shè)計師和業(yè)主談的，也根本不是設(shè)計，而是經(jīng)歷和生活。

　　一般講我們做高端酒店設(shè)計，自己就要花錢去體驗這樣的酒店給予你的感受。要讀書，要參觀，要體會，必須要花錢。設(shè)計師是很花錢的職業(yè)，我掙的錢大部分都花在這上面。

　　做五星級酒店，你都住不起這樣的酒店，怎么去設(shè)計？我經(jīng)常住柏悅酒店，一個晚上幾萬塊錢，咬咬牙也就忍了，當然長期也是受不了的，但是沒有辦法，職業(yè)的投入。我們這個年紀的設(shè)計師雖然能住得起，但是剛剛?cè)胄械娜舜_實有阻力，一個月的收入住不了一晚上，這是現(xiàn)實的問題。在這樣的環(huán)境下，該怎么解決問題？國內(nèi)設(shè)計師的成長相對于國外來講慢一些，因為我們的基礎(chǔ)環(huán)境和氛圍，比國外要差。

　　我明顯感到，國外的設(shè)計師跟國內(nèi)的設(shè)計師一到30歲就是分水嶺。20歲我們很厲害，因為我們的基本功訓(xùn)練很扎實，這可能是傳統(tǒng)的填鴨式教育唯一的優(yōu)勢，但是我們沒有創(chuàng)意。國外設(shè)計師到了40歲左右才夯實了基本功，但是他們的創(chuàng)意遠遠活躍于我們。他們從小就是這么生活的。

　　除去設(shè)計師自身成長的差異性，在其他方面，室內(nèi)設(shè)計還在不知不覺當中生存，我們尚處在游離狀態(tài)。

　　國外的室內(nèi)設(shè)計師是注冊制的。我們沒有相應(yīng)的職業(yè)證書，沒有權(quán)威性的東西?，F(xiàn)在很多時候，包括一些協(xié)會弄個高級設(shè)計師之類的頭銜給設(shè)計師，那個東西人家并不認同。當沒有現(xiàn)成的路可走的時候，我們設(shè)計師要自己掘路，比如我們一部分設(shè)計師組成的小圈子，自己幫助自己來解決一些問題。

　　實際上這也是我們自己組成的一個平臺，圈子里大概有30多個人，基本上國內(nèi)著名的設(shè)計師都在。大家經(jīng)常在網(wǎng)上溝通，有項目一起分享，共同面對甲方。

　　這個圈子里，在業(yè)內(nèi)有代表性的設(shè)計師年紀是50歲到60歲，還有70多歲的，國內(nèi)外的設(shè)計師都有。這些人就像一面旗幟，引領(lǐng)設(shè)計師，甚至引領(lǐng)這個行業(yè)往前沖，爭取認可。

　　我之所以進這個圈子，也是先看誰在里面。很多人都是大師級的人物，那我愿意去，如果某個協(xié)會的一個領(lǐng)導(dǎo)在里面，我可能不會去，如果單走一個形式，對我們來講意義不大。我的想法很簡單，我需要跟世界級的設(shè)計師交流。

　　雖然他可能是我的競爭對手，但是他有非常強的專業(yè)和實踐能力，是我們學(xué)習(xí)的榜樣。當你站在這個高度的時候，即使被他們淘汰了我也樂意。但是我會努力留下來，和他們一同經(jīng)受考驗。

　　40歲之前設(shè)計師用身體去賺錢，40歲之后要用智慧爭取更廣闊的空間。設(shè)計師沒有退休的年齡，40歲后要調(diào)整節(jié)奏。以往我一年做5個項目，現(xiàn)在一年只做3個項目。我也不想做成大公司或者更雄心一些做成集團，我的想法是項目做一個是一個，每個都要做好。

　　現(xiàn)在對我最有吸引力的是人，比如一位很著名的設(shè)計師，如果他要擴張，我愿意加入。像香港的陳俊豪，他有號召力，身邊有很多優(yōu)秀的設(shè)計師，都是慕名而去的，愿意跟他在一起。這還是人的問題，不靠錢說話和做事。

　　從試菜開講有關(guān)專業(yè)化、全面性和復(fù)合型

　　最近，胡朝暉成天泡在一個叫西貝莜面村的餐廳，白天就吃在那里，晚上很晚才回家。從上餐的流程，到餐具的適用性，都是他琢磨的范疇：“我一直在想把鏟子改成叉子，設(shè)計這么一個勾，一叉，鍋里的燉魚就很方便地放到盤里了。”他做了個叉魚的動作。碰到朋友，他會說：“有空去我那里吃飯??！”那里就是指這家餐廳，吃飯就是他請客。有一天，我就在那里吃了飯，席間他說：“我在這里做了個自助臺，面點都可以放在這里?，F(xiàn)在做的一切，都是試點，如果適當，就可以在所有的連鎖店推廣。”

　　不，他不是廚師，也不是這家店的老板，他是室內(nèi)設(shè)計師。

　　記者：這家餐廳是一個實驗品嗎？

　　胡朝暉：在做這家獨立餐廳之前，我跟業(yè)主說，我是做酒店的，沒有做過社會餐飲。以前我做的餐飲都是酒店的形式，比較奢華，比較講意境，比較講情調(diào)，如果你認為我不適合可以另外找人。業(yè)主卻說他就喜歡酒店的味道。

　　其實我的排列很簡單：燈是煤油燈，用最便宜的紅磚鋪地，石頭沒有拋光，很粗放。我甚至想放一些老汽車的零件……目前的這種模式業(yè)主很喜歡，要在全國推廣。

　　記者：這同你以前所做的酒店的奢華味道差異很大呀。

　　胡朝暉：當初我為什么喜歡做酒店，因為它的挑戰(zhàn)性大，很刺激，什么東西都研究，這實際上就是逼著自己去研究。

　　我很少做餐廳，前幾年開始后發(fā)現(xiàn)這個類別的設(shè)計挺有意思的，它要求設(shè)計師要了解廚房的所有設(shè)備，包括廚師的流程。

　　記者：你經(jīng)常要試菜，這不是不關(guān)設(shè)計師的事嗎？

　　胡朝暉：這是一個職業(yè)病。以前沒有做過的，對個人而言就是一門新的學(xué)科。我去了解廚師的生活，看廚師怎么做菜，很多時候我以設(shè)計的角度給他們建議，改良盤子、碗和其他廚具，我認為不合理的地方就要改。

　　記者：現(xiàn)在你做獨立餐廳，以前也做到火車站室內(nèi)，還有機場、電影院、教堂室內(nèi)。

　　胡朝暉：還有兩個類別我沒做過：監(jiān)獄和火葬場。

　　記者：做過這么多的類型后，現(xiàn)在向著酒店類專業(yè)化發(fā)展。那你怎么看待設(shè)計師的專業(yè)化和全面性？

　　胡朝暉：全面性講的是生活和知識的全面性，專業(yè)化是講設(shè)計要專業(yè)?，F(xiàn)在國內(nèi)的室內(nèi)設(shè)計師專業(yè)化的趨勢已經(jīng)越來越明顯，比如我就以做酒店為主。

　　記者：那你怎么理解復(fù)合型的設(shè)計師？

　　胡朝暉：復(fù)合型的設(shè)計師是從公司的概念上說的，這種設(shè)計師要求：第一談判能力要強，要很會演講。公司不需要沉悶的設(shè)計師，做的方案再好，甲方不認同也沒用，設(shè)計師要能把經(jīng)典拿出來同業(yè)主講，還要說明為什么要這么做。設(shè)計師要一半在做一半在講。

　　第二設(shè)計能力要強，這是專業(yè)，設(shè)計師要做出些名堂，這點毋庸置疑，

　　第三輔助、協(xié)調(diào)能力要強，帶著幾方人一起做，怎么不亂，怎么去輔助，怎么去協(xié)調(diào)。這個要你來做，而你能做。

　　第四有財務(wù)敏感度，很多設(shè)計師對財務(wù)不敏感，包括我自己。

　　記者：你的工作室誰負責(zé)算經(jīng)濟賬？

　　胡朝暉：請人。他們經(jīng)常說我老是不去和甲方要賬。說實話，在項目當中，做著做著我就把要賬的事忘了。大部分設(shè)計師可以做專業(yè)總監(jiān)，卻做不了總裁，因為只有后者才能搞定錢的事情。但有一點，我們不用經(jīng)常應(yīng)酬喝酒，不用拍馬屁。

　　記者：你希望自己的工作室進行商業(yè)運作嗎？

　　胡朝暉：我介于這兩者中間吧。我很喜歡在家里干活，但是現(xiàn)實比較殘酷，沒有給我這個條件，我必須在外面跑，既是主設(shè)計師，也是主談判者，見甲方，談項目。但是我跟甲方只談設(shè)計，與利益相關(guān)的不談，合同的事由另外的人去談，我的工作就是讓甲方接受，方案通過，按這個實施。

　　記者：有沒有可能經(jīng)濟方面沒通過的時候，白談了？

　　胡朝暉：一般我談過的，經(jīng)濟方面都很順利。之前甲方和項目經(jīng)理打交道多，現(xiàn)在他們更愿意跟設(shè)計師交流。

　　甲方付這個費用，讓我來幫著做事，我把這個事情做好了，拿到我的費用就夠了，別的事情跟我沒關(guān)系。我和工程脫鉤，只給建議，不參與任何的采購，把錢掙到明處，我也輕松，甲方也輕松。

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　　胡朝暉

　　高級室內(nèi)設(shè)計師

　　工作經(jīng)歷

　　2011年  北京瑞迦尚景國際工程設(shè)計咨詢有限公司董事

　　2010年—2011年  北京建峰設(shè)計院四所所長

　　2005年—2011年  北京清尚環(huán)藝建筑設(shè)計院二所總監(jiān)

　　2001年—2005年  深圳海外裝飾設(shè)計院二部總監(jiān)

　　近期主要酒店作品

　　武漢玉樹臨風(fēng)精品套房酒店：光谷科技園中心區(qū)，以“明耀千里、潤澤四方”為意境的精品五星主題酒店。

　　溫德姆酒店：離杭州50公里的竹鄉(xiāng)安吉，27洞高爾夫，美國草原風(fēng)格超五星度假酒店。